Verrukkelijk Onkruid
Op zaterdag 23 juli 2016 hebben we onze nieuwe Veldwerkplaats in gebruik genomen in de tuin van Paleis Soestdijk. We startten de inwijding met een kopje paleistuinthee en een presentatie door de ontwerpers van de mobiele werkplaats; Hester van Dijk en Reinder Bakker, die ons vertelden over het ontwerpproces en het gebruik van inheemse planten in het materiaalgebruik.
Vervolgens verdeelden we de knapzakken en gingen we op pad. In de tuin kwamen we verschillende bruikbare planten tegen en stonden even stil om te proeven van de schapenzuring, de hosta’s en de daglelies. Er moest natuurlijk ook een beetje gewerkt worden. Dus voordat we terugkwamen bij de Veldwerkplaats, plukten we nog wat hondsdraf om daar vervolgens lekkere Parkpesto’s van te maken. Na dat ‘harde’ werken was het tijd voor hapje en een drankje; broodje bloemenboter, Oranjebittertje, Bessenjener (favoriet van Koningin Juliana). Wat hadden we geluk met het heerlijke weer!